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灌裝機在食品行業的應用與低溫灌裝是對飲品灌裝最低要求

返回列表 來源: 瀏覽:4646 發布日期:2018-01-26 11:06:00 T|T


灌裝機的熱灌裝技術:“在常溫下的液體灌裝比較容易,因為物料接觸部位不會隨物料的溫差變化,在灌裝精度和灌裝速度方面是恒定的。

深圳打包機的生產過程中,我們可以知道飲品生產加工商最忌諱由于液體灌裝機本身質量問題導致生產線無法正常運行,因此在使用灌裝機時要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。生產過程中要保證瓶裝飲料的生物穩定性滅菌是最好的方法,一定要控制好滅菌的時間和溫度,確保最終效果,還要避免殺菌時間過長或溫度過高,減少飲料氧化,當殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。低溫灌裝是對飲品灌裝最低要求。
一般情況下飲料在低溫環境中不易產品泡沫,有利于灌裝。在灌裝機每次工作前,要用0--1℃的水使灌裝機槽與輸送管道溫度降低,當灌裝溫度超過4℃時應先降低溫度后在進行灌裝操作。利用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規定時間內保持一定的恒溫,以免造成灌裝機因溫度變化過大而工作不穩定。
現在國內的經濟發展良好,人們的生活水平也得到了很大程度上的改善,人們對生活質量的要求越來越高,琳瑯滿目的新商品也不斷從出現在市場中,用以滿足人們日益增長的需求。特別是飲料行業在現在這個炎熱的夏季成為市場的寵兒,人們在出行、運動都更為愿意用味道更好的飲料來解決對水的需求。
在實踐應用中有很多不確定的物料介質,它們有時候溫度是比較高的,這樣設備就會有一定的膨脹率,在設備設計之初就考慮到這一點,使設備具有一定的彈性。這在機械制造上被稱為:“先行設計法”。提前預知這種情況,并做出特定的改動。
還有一種是物料開始是高溫,但會慢慢的在灌裝過程中冷卻下來,還有開始是低溫,在灌裝中溫度又會慢慢的升起來,這些情況是灌裝設備本身很難解決的。 雖然目前有這兩種機械制造理論,但要從根本上解決熱灌裝精度和速度的問題,還需要更為先進的科學理論和設計方法。迅捷機械正在依托“先行設計法”和“輔助外設設計法”,研發更為全方面灌裝機械產品。自PET瓶裝飲料中溫熱灌裝技術在中國誕生以來,采用該技術的灌裝生產線經過短短幾年時間的發展已日臻成熟,并形成了一定的市場規模。這樣就靠一些輔助設備來完成灌裝過程,如恒溫罐,保溫槽的應用,讓物料能在灌裝的特定時間內保持一定的溫差,不至于起伏過大,造成精度灌裝的不穩定。這在機械制造上被稱為:“輔助外設設計法”。



真空包裝機的包裝特點:
它是將包裝袋內里的空氣抽成低真空后,當即進行封口包裝,由于袋內的真空度高,里面的空氣非常稀薄,可以達到抑制細菌等一些微生物的繁殖生長,避免了包裝物品的氧化、霉變和腐敗的限制,同時對于一些蓬松的物品,可以縮小包裝的體積,這樣可以便于我們的運輸和貯存。
使用范圍:一般是食品包裝,特別是一些延長保質期的產品,包裝效果非常好。
真空包裝機包括外抽式真空包裝機都是由真空系統、抽充氣密封系統、熱壓封合系統、電器控制系統等組成。
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